分光測色儀是一種用于測量物體顏色的科學儀器，它基于物理學原理，通過分析物體反射的光線來確定其顏色。通常，分光測色儀可以測量出物體的Lab*值，也就是在CIE顏色空間中的顏色坐標。而CMYK是一種顏色模式，它代表了印刷中的四種主要顏色：青色、洋紅、黃色和黑色（Cyan, Magenta, Yellow, and Black）。

在Photoshop中，我們也可以將圖片或設計項目的顏色模式設置為CMYK。此時，Photoshop會基于其內置的色彩管理功能，根據CMYK顏色模式來處理圖片的顏色。

那么，分光測色儀測量得到的CMYK和Photoshop中的CMYK之間有什么區別呢？

測量方法：分光測色儀是一種物理設備，通過測量光的吸收和反射來確定顏色信息。它可以直接測量物體表面的顏色，并轉換為CMYK值。而Photoshop中的CMYK是根據顏色模型和算法計算得出的。

色彩空間：分光測色儀通常使用的是實際物理顏色空間，例如CIE Lab色彩空間或其他標準色彩空間。它提供的CMYK值是相對于這些色彩空間的。而Photoshop中的CMYK是基于其內部的顏色管理系統和色彩配置文件，通常使用的是設備相關的色彩空間。

校準和配置文件：分光測色儀需要經過校準和配置，以確保準確測量顏色。它通常需要參考標準色卡或校準目標。而Photoshop中的CMYK可以根據用戶選擇的色彩配置文件進行轉換和顯示。

顏色精度：分光測色儀在理論上可以提供更高的顏色精度，因為它是直接測量顏色的物理屬性。Photoshop中的CMYK轉換通常受到顏色管理系統和配置文件的限制，可能存在一定的色差。

數據來源：分光測色儀測量的是實際物體的顏色，反映的是物體在真實世界中的顏色。而Photoshop中的CMYK是基于人為定義的色彩模式，它并不直接反映實際物體的顏色。

顯示效果：由于顯示設備的限制，Photoshop中的CMYK顏色可能無法完全準確地反映實際物體的顏色。而分光測色儀可以更準確地測量實際物體的顏色。

雖然它們都使用了CMYK顏色模式，但分光測色儀測量得到的CMYK和Photoshop中的CMYK在數據來源、色彩空間和顯示效果等方面都存在差異。因此，在進行顏色管理和調色時，我們需要根據具體情況來選擇使用哪種工具。

分光測色儀測量得到的CMYK值是基于物理測量的實際顏色，而Photoshop中的CMYK是基于軟件算法和配置文件的計算值。它們的精度和應用方式可能會有所不同。油墨印刷包裝紙張行業中使用較多的就是中國彩譜、美國愛色麗X-Rite 兩個品牌的密度儀，主要有：

1、愛色麗X-Rite：eXact分光密度儀等

2、廣州保來發：YS5050分光密度儀